Frallor.

Bakade goda och väldigt enkla frallor. De är inte så fina, men smakar i alla fall gott. Nybakat till frukost är så himla gott!

 

Här kommer receptet som jag hittade hos Mina bästa recept och några till:

 

75 g jäst
50 g smör eller margarin
5 dl vatten
1/2 tsk salt
1 msk socker
3 dl rågsikt
ca 9 dl vetemjöl special

Smula sönder jästen i en bunke.

Smält smöret. Häll vattnet över det smälta smöret och låt det bli fingervarmt.

Häll degvätskan över jästen och rör runt tills jästen löst upp sig.

Tillsätt salt, socker, rågsikt och vetemjöl special och arbeta ihop till en deg. Knåda degen för hand i 4-5 minuter. Dela sen degen i 16 bitar och forma till frallor som läggs på en bakplåtspappersklädd plåt.

Låt frallorna jäsa 15-20 minuter. Baka sen ca 7-9 minuter, 250 grader.

 

 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0